कलोल में स्नैक ट्रकों और पार्लरों की खाद्य सुरक्षा जांच, 9 सैंपल लिए गए धीनगर जिले की कलोल नगर पालिका ने खाने-पीने की दुकानों और ट्रकों की जांच की। इस दौरान नियमों का उल्लंघन करने वाले व्यापारियों से 8,000 रुपये का जुर्माना वसूला गया। साथ ही, अस्वच्छ भोजन को नष्ट कर दिया गया। 3 दिनों में 9 सैंपल लिए गए और एक यूनिट को नोटिस दिया गया। गांधीनगर कलेक्टर रवींद्र खटाले के आदेश पर, कलोल नगर पालिका के मुख्य अधिकारी नितिन बोदत, अध्यक्ष जयश्रीबेन पटेल, नामित अधिकारी सुरेश ओडे और खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश वाघेला ने जांच अभियान चलाया। इस अभियान के दौरान पानीपुरी की गाड़ियों, दाबेली, वड़ापाव, नाश्ता पार्लर और पराठा हाउस जैसी जगहों की जांच की गई।
जो व्यापारी ‘खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम’ के नियमों का पालन नहीं कर रहे थे और जहां अस्वच्छ स्थिति पाई गई, वहां पानीपुरी का पानी, मसाला, मैश किए हुए आलू, रगड़ा और चिकन से बने व्यंजन मौके पर ही नष्ट कर दिए गए। इसके साथ ही 8,000 रुपये का प्रशासनिक शुल्क भी लगाया गया। जांच के दौरान, होटल पुरोहित पार्लर, का’ भाई पराठा हाउस, खोडियार पराठा हाउस, द्वारकेश फास्ट फूड, महाराज भाजीपाव और ‘सेवन द फूड कॉर्नर’ में स्थित वफ़ल यूनिट पर जुर्माना लगाया गया और उन्हें नियमों का पालन करने के निर्देश दिए गए। एक रेस्तरां को सुधार के लिए नोटिस जारी किया गया है। चेतावनी दी गई है कि अगर नियमों का दोबारा उल्लंघन हुआ तो उस यूनिट को बंद कर दिया जाएगा। खाना बनाते और परोसते समय मास्क, दस्ताने और एप्रन का इस्तेमाल करने के लिए कहा गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर.आर. वाघेला के अनुसार, 3 दिनों में लिए गए 9 सैंपल की रिपोर्ट मिलने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
