भूख से जूझ रहा देश अब मिलावटी और बेकार खाने की वजह से मौत के कगार पर है!
जिस देश में करोड़ों लोग आज भी दो वक्त की रोटी के लिए जूझ रहे हैं, वहां पेट भरने के लिए खाया गया खाना ही अगर किसी की जान लेने लगे तो इससे बड़ी अफ़सोस और शर्म की बात क्या हो सकती है? होटल और रेस्टोरेंट का बाहर का खाना हो या घर में इस्तेमाल होने वाले मसाले, तेल या दूध… हर जगह नकली, गंदा और ज़हरीला सामान परोसा जा रहा है। खाने के नाम पर व्यापारी धीरे-धीरे जनता के पेट में ज़हर डालकर अपनी तिजोरियां भर रहे हैं और ज़िम्मेदार प्रशासन आंखें मूंदकर तमाशा देख रहा है।
दूध-तेल से लेकर मसालों तक: हर निवाले में केमिकल ज़हर
बाज़ार में मिलने वाली लगभग हर खाने की चीज़ में मिलावट का भयानक खेल चल रहा है। दूध में यूरिया और डिटर्जेंट, मसालों में ज़हरीले रंग और ईंट पाउडर का इस्तेमाल होता है, जबकि सब्ज़ियों को चमकाने के लिए केमिकल रंगों का इस्तेमाल हो रहा है। दूसरी तरफ, होटलों और बाहर स्ट्रीट फूड में ग्राहकों को सड़ी-गली सब्जियां, एक्सपायरी माल और बासी खाना परोसा जा रहा है। सफाई के नाम पर फफूंद लगी जगहों पर तैयार यह खाना सीधे अस्पतालों द्वारा वसूला जा रहा है।
फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की निष्क्रियता और वसूली का खेल
नागरिकों की सेहत की रक्षा के लिए बनाया गया ‘फूड एंड ड्रग्स डिपार्टमेंट’ त्योहारों के दौरान सैंपल लेने के नाटक तक ही सीमित रह गया है। कागजों पर बड़ी रेड दिखाने और बाद में सेटिंग करने की पॉलिसी के कारण मिलावटखोर व्यापारियों को कोई डर नहीं है। सख्त कार्रवाई और उम्रकैद जैसी सजा के अभाव में लोगों की जान से खुलेआम खिलवाड़ किया जा रहा है।
अगर जनता नहीं जागी तो थाली में मौत परोसती रहेगी!
अगर देश के नागरिकों को अपनी मेहनत की कमाई खर्च करने के बाद भी शुद्ध खाना नहीं मिल पा रहा है, तो पूरा सिस्टम सवालों के घेरे में है। सिस्टम की इस आपराधिक लापरवाही और व्यापारियों के लालच ने देश को मौत के कगार पर पहुंचा दिया है। अब समय आ गया है कि नकली और खाने लायक नहीं सामान बेचने वालों पर हत्या का केस दर्ज करके जेल भेजा जाए, नहीं तो हर घर की थाली में रोटी नहीं, जहर परोसा जाता रहेगा।
